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生之源
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生之源技能標兵大賽
1480 2020-11-14

   生之源餐飲是一家專業從事營養配餐、食堂承包等業務服務的公司。好的廚藝和精美的出品,離不開員工具備優秀的技能。為激發潛能,提升員工專業技能,于2020年10月26日公司舉行員工瓜果切削技能大賽。表彰優秀、分享經驗,互相學習。營造了愉快工作的良好氛圍。

   早上10點半,切配部的同事齊聚到切配間,比賽分為兩隊進行,分別以速度、出成率和形狀三大項為評分標準,大家對這次比賽都信心滿滿,勢在必得。

   比賽計時開始,同事們紛紛拿起手中的削刀把南瓜去皮,挖空南瓜囊,然后再把南瓜切成兩厘米的正方塊,只見他們飛快的刀工和專業的手法,沒一會兒,一盤盤精工細作的作品呈現在了評委的眼前,在場的評委都贊口不絕。

   經過選手們一番角逐,各評委現場進行綜合評分,秉持“公正、公平、公開”的評分原則,最后評選出一等獎邵金乾、二等獎羅金蘭、三等獎戴淑英,比賽完美落幕。

   本次技能標兵大賽不僅展示了生之源切配部精湛的刀工和風采,還激發了員工們愛崗敬業、苦練技能的學習積極性,提升了同事們的專業素質,進一步打造了高品質的營養配餐服務。我們相信生之源配餐的必定能令客戶放心滿意!

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